С момента образования учительского института в г. Мичуринске преподаватели кафедры иностранных языков входили в состав кафедры русского языка. Кафедра иностранных языков начала свое существование с 1964 г. С 1967 по 1975 гг. кафедру возглавлял доцент Латышев Г.И. С 1976 по 1986 годы обязанности заведующей исполняла Крестинина Р.Г.
Большую роль в формировании научного потенциала кафедры сыграла д.филол.н, профессор Попова Л.Г.  С 1990 года кафедра иностранных языков приобрела иной статус. На филологическом факультете была открыта новая дополнительная специальность – «Иностранный язык» (английский и немецкий языки). В связи с этим возникла необходимость в подготовке высококвалифицированных кадров.
На протяжении 8 лет кафедру возглавляла к.филол.н., доцент Н.В. Головина. С 2008 года – зав. кафедрой является  д.пед.н., профессор Еловская С.В.
В настоящее время на кафедре иностранных языков и методики их преподавания работают следующие преподаватели: к.пед.н., доцент Кретинина Г.В., к.филол.н., доцент Мишина Е.Н., к.филол.н., доцент Головина Н.В., к.филол.н., старш. преп. Карандеева Л.Г., к.пед.н, старш. преп. Крючкова Н.Е.,  старш. преп. Базарова Т.И., старш.преп. Кирсанова В.С., ассистенты Спицына Н.Е., Кусова Т.С., а также старший лаборант Щекочихина Н.Г и лаборант Сергеева Е.В.
В настоящее время проводится научно-исследовательская работа по трем темам: «Типологические аспекты лексико-грамматического исследования германских языков», «Лингвистические и методические проблемы преподавания иностранных языков в школе и вузе», «Формирование профессиональной компетенции у студентов-филологов педагогического вуза».